Un projet fédérateur parce qu'il implique des citoyens, quel que soit leur statut, autour d'un enjeu primordial : l'alimentation.
Une dynamique collective innovante pour la région ; un projet ambitieux qui a potentiellement des retombées multiples, qui profiteront tant aux producteurs qu'aux consom'acteurs de la région.
Les débuts...Au printemps 2017, un projet de coopérative citoyenne a germé dans l'esprit d'une vingtaine de producteurs et de consom'acteurs de la commune de Malmedy et de ses alentours.
Plusieurs dizaines d'autres citoyens ont également montré leur intérêt pour notre démarche. La vocation du projet est de soutenir l'activité des petits producteurs locaux indépendants tout en encourageant la souveraineté alimentaire et l'accès à une alimentation de qualité, préférentiellement biologique, au plus grand nombre. L'esprit du projet est également de créer un espace citoyen de rencontres et d'échanges entre les consom'acteurs et les producteurs à des fins de sensibilisation, de mise en commun de ressources, de développement de solidarités et de complémentarités. |
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Concrètement !
La première action a été la coordination des plans de culture des maraîchers prenant part au projet. Concrètement, cette mutualisation est le premier pas vers une logique de coopération renforcée entre les producteurs. Cette logique, à court ou moyen terme, pourra englober de nombreux autres aspects allant de la production à la transformation.
La seconde étape sera l'ouverture d'un point de vente qui soutiendra les producteurs par un prix d’achat juste. Nous souhaitons l’ouvrir dans le centre-ville de Malmedy pour toucher les populations du centre-ville et participer à la vie de la cité. Il est essentiel de raccourcir le lien entre les mangeurs et les paysans, trop souvent isolés dans leur métier. D’autres modes de distribution également sont envisagés à plus long terme (e-commerce, paniers, comptoirs villageois…) rayonnant à partir de ce point vente.
Ce lieu n’aura pas uniquement une mission commerciale mais veut aussi être une plateforme de rencontre entre les consom‘acteurs et les producteurs. Ce cadre doit permettre la mise en place d’initiatives répondant aux besoins des producteurs (groupement d’employeurs, atelier commun de transformation, investissements, logistiques…). C’est aussi la possibilité d’un parrainage et soutien entre producteurs, dans une logique de coopération. Ces projets concrets seront proposés par les producteurs et leur mise en place sera facilitée par la structure de la coopérative et le dialogue avec les consommateurs. C’est également un lieu de rencontres et de collaborations multilatérales entre producteurs, consommateurs, transformateurs, artisans, acteurs du monde culturel et associatif, associations locales ou d’autres et ce, à des fins d’éducation, de sensibilisation, de formation des citoyens.
Par la copropriété de l’outil ce sont les producteurs et citoyens qui ont la maîtrise de la coopérative.
Ce sont eux qui en orienteront les bénéfices, les activités et la finalité.
La seconde étape sera l'ouverture d'un point de vente qui soutiendra les producteurs par un prix d’achat juste. Nous souhaitons l’ouvrir dans le centre-ville de Malmedy pour toucher les populations du centre-ville et participer à la vie de la cité. Il est essentiel de raccourcir le lien entre les mangeurs et les paysans, trop souvent isolés dans leur métier. D’autres modes de distribution également sont envisagés à plus long terme (e-commerce, paniers, comptoirs villageois…) rayonnant à partir de ce point vente.
Ce lieu n’aura pas uniquement une mission commerciale mais veut aussi être une plateforme de rencontre entre les consom‘acteurs et les producteurs. Ce cadre doit permettre la mise en place d’initiatives répondant aux besoins des producteurs (groupement d’employeurs, atelier commun de transformation, investissements, logistiques…). C’est aussi la possibilité d’un parrainage et soutien entre producteurs, dans une logique de coopération. Ces projets concrets seront proposés par les producteurs et leur mise en place sera facilitée par la structure de la coopérative et le dialogue avec les consommateurs. C’est également un lieu de rencontres et de collaborations multilatérales entre producteurs, consommateurs, transformateurs, artisans, acteurs du monde culturel et associatif, associations locales ou d’autres et ce, à des fins d’éducation, de sensibilisation, de formation des citoyens.
Par la copropriété de l’outil ce sont les producteurs et citoyens qui ont la maîtrise de la coopérative.
Ce sont eux qui en orienteront les bénéfices, les activités et la finalité.
Les points forts de la coopérative :
- l'élaboration par une vingtaine de producteurs et consom'acteurs,
- le soutien de l'activité des producteurs locaux,
- l'encouragement de la souveraineté alimentaire et l'accès à une alimentation de qualité,
- la création d'un espace citoyen,
- la conscience que tous les citoyens sont acteurs de leur consommation,
- la coordination et la mutualisation des cultures entre producteurs ainsi que de parrainage et de soutiens des nouveaux producteurs,
- l'ouverture d'un point de vente,
- la création d'une plateforme de rencontre entre les consom'acteurs,
- la création d'un lieu de rencontre et de collaborations multilatérales entre producteurs, consommateurs, transformateurs, artisans, acteurs du monde culturel et associatif, associations locales,
- l'entreprise coopérative recherche prioritaire l'intérêt mutuel, c'est-à-dire l'intérêt de ses membres,
- le prix juste pour les producteurs.
