Ce qui a nourri
notre territoireL'Hebdo
Trente-trois mille neuf cent vingt-quatre personnes à Battice en deux jours, et le lait pour fil rouge. Une coopérative qui sait dire non aux prix cassés, un abattoir communal qui cherche repreneur, une usine de frites qui ferme pour cause de trop-plein. Spadel donne un million aux Fagnes brûlées, l'année même où la chaleur lui a fait ses meilleurs volumes. Le panier d'une semaine qui compte ses bêtes et ses comptes.
SuperLocal
Arrondissement de VerviersLes 29 communes : producteurs, épiceries, circuits courts, santé & alimentation.
Producteurs & circuits courts
Herve : le Mérite agricole 2026 à Damien Lonneux, éleveur bio depuis vingt-sept ansMérite agricole
Sept agriculteurs étaient en lice à la Foire de Battice pour le Mérite agricole, décerné par le Groupe d'action locale du Pays de Herve. Le public votait en ligne et sur le stand du GAL. « Ils méritent tous de gagner, il ne s'agit pas d'un classement », insiste Aurélie Lahaye, directrice du GAL. L'édition était consacrée aux pâturages ; l'an dernier elle mettait les femmes à l'honneur. Les candidats venaient de Baelen (Eddy Bonaventure), Herve (Damien Lonneux), Battice (Raphaël Vieillevoye), Thimister-Clermont (Lucien et Anne-Françoise Somja), Bilstain (Limbourg, Vincent Schyns), Olne (Christophe et Jules Scholzen) et Montzen (Plombières, Fabrice Peutat). Le lauréat, Damien Lonneux, 48 ans, dirige à Herve une ferme de 54 hectares avec environ 70 vaches laitières : « C'est une grande fierté de voir que notre travail, notre système de pâturage et de valorisation du bocage est reconnu par nos pairs. »
L'Avenir Verviers · 7 septembre 2026Saint-Vith : Puratos abandonne le mazout grâce à une « pipeline virtuelle »Énergie
Les cinq communes de l'Eifel belge ne sont pas raccordées au réseau de distribution de gaz : Bütgenbach, Büllingen, Amel, Burg-Reuland et Saint-Vith chauffent au mazout, au propane en citerne ou aux énergies renouvelables. Le fabricant d'ingrédients de boulangerie Puratos passe au gaz naturel comprimé livré par camion. Le gaz est prélevé sur le réseau à Stavelot, comprimé, transporté en conteneurs jusqu'à Saint-Vith, où une station mobile le remet en service : pour le client final, cela ressemble à une conduite ordinaire, sauf que le transport passe par la route. Gil Simon, directeur général de Resa : « Ce projet est techniquement assez simple. Mais à cette échelle, c'est une première en Belgique. » Trois camions-citernes spéciaux desservent la nouvelle station ; selon Resa, chaque chargement couvre les besoins annuels de deux ménages de Saint-Vith. Le site consommait jusqu'ici environ 1,5 million de litres de mazout par an. Le BRF chiffre la baisse des émissions de CO2 sur le site à environ 25 %.
BRF · 4 septembre 2026 DELontzen : chez Bonni, la pomme de terre depuis 1943 et trois générationsPomme de terre
En 1943, Albert Bonni reprend le commerce de son frère Aloys et l'installe à La Calamine. « Le frère de mon grand-père avait un commerce de charbon et de pommes de terre. Il faisait du porte-à-porte », raconte Nancy Bonni, 46 ans, troisième génération. C'est son père Joseph qui développe l'entreprise, convainc une première grande surface, un UNIC, puis Central-Cash en 1974. « Mon papa, il emballait, il lavait, il épluchait, il coupait les pommes de terre et il livrait les supermarchés dans toute la Wallonie. » L'entrepôt se trouvait alors à l'emplacement de l'actuel Aldi de la rue Mitoyenne, à Lontzen. Constatant qu'on ne pouvait plus à la fois produire et distribuer avec des normes d'hygiène de plus en plus strictes, il recentre la maison sur l'achat-vente. Nancy Bonni, institutrice de formation, rejoint l'entreprise familiale en 2005. La société est installée depuis une dizaine d'années au numéro 402 de la rue Mitoyenne.
L'Avenir Verviers · 7 septembre 2026Agriculture & élevage
Herve : la 36e Foire de Battice bat son record avec 33.924 visiteursFoire / Record
La 36e Foire agricole de Battice s'est tenue les 5 et 6 septembre 2026 à Herve. Les organisateurs ont compté 33.924 visiteurs, un record : l'an dernier, ils étaient moins de 33.000. La foire réunissait 2.000 animaux et 150 exposants, du petit élevage aux machines agricoles, avec le pôle ovin et les produits régionaux. Le lait était le fil conducteur de l'édition. Le directeur Didier Gustin tire un bilan qu'il résume ainsi : « Ce n'est que du bonheur. »
BRF · 7 septembre 2026 DE + L'Avenir Verviers · 6 septembre 2026 + Vedia · 7 septembre 2026Herve : comment la coopérative Arla permet de dire non aux prix cassés sur le laitPrix juste / Lait
À la Foire de Battice, Patrick Duizings, vice-président de la section francophone d'Arla, explique le fonctionnement de cette coopérative laitière européenne gérée par des agriculteurs et forte de 11.500 membres, dont plusieurs fermes de la région verviétoise. Il cite le cas du lait de pâturage : certaines grandes surfaces à prix cassés imposent 120 jours par an et six heures par jour de pâturage, « alors que nous pâturons bien plus que ça, jusqu'à 180 jours et parfois jusqu'à 12 heures par jour ». La taille de la coopérative lui permet de refuser : « Le jour où ils veulent des prix cassés, on peut leur dire non et on ne les livre plus. » Le lait non vendu au litre part alors vers les fromages, les skyr, les breakers ou les laits protéinés. Les agriculteurs pèsent aussi sur la stratégie : la coopérative a décidé d'établir le bilan carbone de chaque exploitation membre, ce qui lui a permis de décrocher un contrat avec Starbucks. Une vingtaine de producteurs belges ont rejoint Arla récemment, mais les inscriptions sont limitées.
L'Avenir Verviers · 5 septembre 2026Herve : 340 moutons, six races et un parcours de la laine au pôle ovin de BatticePôle ovin
David Jacquemin, éleveur et coordinateur du pôle ovin de la Foire de Battice, annonce six races en concours sur le week-end, 340 moutons au total et une quarantaine d'éleveurs présents. Les concours « permettent de présenter sa génétique au public mais aussi aux autres éleveurs », qui peuvent acquérir des animaux pour améliorer leur troupeau ; c'est un travail de sélection qui se trouve valorisé là. Le pôle mise aussi sur l'interactivité : « Nous avons énormément d'enfants qui viennent nous demander s'ils peuvent caresser les moutons, toucher la laine. » Un parcours de la laine complète le dispositif : certaines bêtes sont tondues sur place et la laine récoltée alimente des ateliers participatifs à l'entrée du chapiteau.
L'Avenir Verviers · 6 septembre 2026Hautes Fagnes : la Région travaille à indemniser les agriculteurs non réquisitionnésIndemnisation
La ministre wallonne de l'Agriculture Anne-Catherine Dalcq s'est exprimée sur l'après-incendie. Son cabinet travaille avec la Province de Liège sur l'indemnisation des agriculteurs qui se sont mobilisés bénévolement et en nombre dans les premiers jours, certains ayant subi des dégâts sur leurs machines : « Nous ne souhaitons pas laisser les agriculteurs seuls face à cela alors qu'ils ont fortement contribué à limiter les dégâts. On sait bien que sans eux, il y a des parties de forêt qui ne seraient plus là aujourd'hui. » Ils devraient être fixés d'ici quelques semaines. Sur le réaménagement du massif, la ministre évoque davantage de coupe-feu et de colonnes d'eau, et l'ennoyage de plusieurs zones : selon les premiers retours, les terrains déjà réennoyés sont ceux qui ont le mieux résisté. Elle a demandé à son administration une première ébauche des moyens de détection précoce, drones ou caméras thermiques. Les Fagnes restaient sous surveillance élevée, avec plusieurs départs de feu traités le mardi soir et quelque 150 intervenants mobilisés.
Vedia · 9 septembre 2026Santé, sécurité alimentaire & politique
Salmonelles : 318 personnes malades, l'épidémie n'est pas terminéeSalmonelles
En Belgique, 318 personnes sont désormais tombées malades après une infection à salmonelles, indique l'institut de santé Sciensano. Quatre nouveaux cas ont été enregistrés depuis le précédent bilan. L'épidémie n'est pas terminée, mais le nombre de nouvelles infections recule. Elle est liée aux œufs contaminés de l'élevage Laerco, signalés dans les Paniers n°8 et n°9.
BRF · 9 septembre 2026 DERappel : mousse au chocolat Alfiro, présence possible de listeriaRappel
La mousse au chocolat de la marque Alfiro achetée depuis la mi-juin pourrait être contaminée par des listeria. L'entreprise retire le produit du marché en concertation avec l'agence alimentaire AFSCA. Les personnes qui ont encore des pots chez elles peuvent les rapporter au magasin.
BRF · 9 septembre 2026 DEVirus du Nil occidental : de 21 à 25 chevaux touchés en une semaineSanté animale
L'agence alimentaire AFSCA annonçait le 4 septembre que 21 chevaux étaient atteints du virus du Nil occidental en Belgique, les premiers cas remontant à début août. Tous se trouvaient alors en Flandre ; un cas possible en Wallonie était à l'examen. Le virus circule entre les moustiques et les oiseaux. Le 10 septembre, le compte était de 25 chevaux et une soixantaine d'oiseaux. À l'échelle européenne, plus de 1.000 infections humaines contractées sur place ont été recensées depuis le début de la saison.
BRF · 4 septembre 2026 DE + GrenzEcho · 10 septembre 2026 DECanicule : 61 décès en excès dans l'arrondissement, loin sous la moyenne wallonneCanicule
Pendant la période de chaleur du début de l'été, 61 personnes sont mortes en excès dans l'arrondissement de Verviers, selon une étude de Sciensano portant sur la période du 18 juin au 12 juillet. La surmortalité y atteint 35 %, un peu au-dessus de la moyenne nationale de 31 % mais très en dessous de la moyenne wallonne de 47,9 %. C'est l'arrondissement de Liège qui affiche la plus forte surmortalité de Wallonie, avec 322 décès en excès, soit plus de 80 %. Le ministre fédéral de la Santé Frank Vandenbroucke prépare un plan pour réduire cette surmortalité, attendu pour mai prochain ; près de 3.000 décès en excès ont été comptés dans le pays sur les trois vagues de chaleur. Le gouvernement de la Communauté germanophone veut intégrer la chaleur à ses projets, par exemple avec une carte des lieux frais ou des critères particuliers pour les subventions d'infrastructure.
BRF · 10 septembre 2026 DE + BRF · 9 septembre 2026 DEÉconomie & commerces locaux
Aubel : plusieurs offres pour l'abattoir communal, verdict au conseil du 22 septembreAbattoir
La Commune d'Aubel avait annoncé en mai son souhait de vendre son abattoir, construit en 1959 et rénové en 1989. L'outil abat 30.000 bovins par an et nécessite entre 3 et 6 millions d'euros d'investissements pour poursuivre l'activité. En mai, le conseil communal a approuvé une mise à prix minimale de 3 millions d'euros, pour une valeur patrimoniale évaluée à 5,3 millions. Les candidats pouvaient déposer une offre soit pour l'acquisition de l'ensemble avec reprise de l'activité, soit pour la gestion de l'exploitation par concession de services. Plusieurs offres ont été rentrées cet été ; elles sont à l'analyse et seront présentées aux conseillers le 22 septembre. La Commune se sépare de l'abattoir en fin d'année.
L'Avenir Verviers · 10 septembre 2026 + BRF · 10 septembre 2026 DETourisme : 14.500 nuitées annulées en Communauté germanophone après l'incendieHoreca
Dans les trois semaines qui ont suivi l'incendie du Hohes Venn, environ 14.500 nuitées ont été annulées en Communauté germanophone, a expliqué le ministre Gregor Freches en commission. La perte de recettes pour les établissements est estimée à 584.000 euros. Hôtels et campings sont les plus touchés ; de nombreux clients ont écourté leur séjour à cause des fumées. Le ministre souligne que les entreprises touristiques restent ouvertes et que la région reste accessible ; le gouvernement veut travailler avec l'agence du tourisme des Cantons de l'Est et les partenaires wallons contre l'image négative de la région. Interrogé sur le risque d'incendie avant le sinistre, Freches a répondu que la protection des personnes et de la nature prime sur les intérêts touristiques, et que l'évaluation du risque comme les décisions de fermeture ou de drapeau rouge relèvent exclusivement de l'administration forestière de la Région wallonne ; son ministère ne disposait pas d'informations allant au-delà des avis publics sur la sécheresse.
BRF · 8 septembre 2026 DE + Ostbelgien Direkt · 9 septembre 2026 DEHerve : Extra Time devient La bâtisse et passe de 24 à 58 couvertsRéouverture
L'établissement du numéro 32 de la place du marché à Battice (Herve) change de nom et d'échelle : Extra Time devient La bâtisse et passe de 24 à 58 couverts. Le Batticien Olivier Heinen explique le changement de cap : « La restauration prenait trop le pas. » Selon L'Avenir, l'établissement ne désemplit pas depuis sa réouverture, le lundi.
L'Avenir Verviers · 4 septembre 2026Wallifornia
Wallonie & BelgiqueFilières, politiques agricoles et alimentaires à l'échelle régionale et fédérale.
Spadel verse un million d'euros pour la restauration des Hautes FagnesEau / Fagnes
Le producteur belge d'eau minérale Spadel, qui détient notamment les marques Spa et Bru, a annoncé le mercredi 2 septembre un don d'un million d'euros au Parc naturel Hautes Fagnes-Eifel. L'argent doit servir à recenser les dégâts et à restaurer les écosystèmes touchés, puis, à plus long terme, à financer des mesures de prévention et de résilience du massif. Les zones de captage et la production de l'entreprise n'ont pas été touchées par l'incendie. « La préservation des espaces naturels des Hautes Fagnes est indissociable de l'histoire de l'eau de Spa », explique l'entreprise, qui avait déjà fourni de l'eau et des boissons énergétiques aux secours pendant les opérations. Sur le plan économique, la chaleur a profité au groupe : au premier semestre, le chiffre d'affaires a progressé de 10 % à 219,9 millions d'euros et le bénéfice net de plus d'un cinquième, à 32,6 millions. Les volumes de vente ont atteint un record pendant la canicule de juin, et les vagues de chaleur de juillet et août ont maintenu des conditions favorables. Spadel attend un exercice 2026 meilleur que le précédent.
BRF · 2 septembre 2026 DE + L'Avenir · 2 septembre 2026 + GrenzEcho · 3 septembre 2026 DEMouscron : Clarebout veut fermer une usine de frites, jusqu'à 392 emplois menacésPomme de terre
Le fabricant de pommes de terre surgelées Clarebout Potatoes veut fermer son site de Mouscron, dans le Hainaut. Jusqu'à 392 emplois pourraient disparaître. L'entreprise invoque des surcapacités sur le marché des produits surgelés à base de pomme de terre : la production dépasse la demande attendue de jusqu'à 20 %. Le site « Mouscron 1 » est par ailleurs le plus petit et le plus ancien du groupe, ce qui y rend la production à la tonne plus chère qu'ailleurs. La décision n'est pas définitive : les syndicats doivent d'abord examiner les plans et chercher des alternatives, avant un éventuel arrêt progressif de la production. L'entreprise dit vouloir continuer à investir dans ses autres sites. Clarebout Potatoes compte parmi les plus gros producteurs mondiaux de produits surgelés à base de pomme de terre.
BRF · 8 septembre 2026 DESeneffe : Syngenta ferme son site de conditionnement de pesticides, 170 emploisPhytos
Le groupe d'agrochimie Syngenta Chemicals ferme son usine de Seneffe, dans le Hainaut, d'ici fin 2027. Environ 170 personnes sont concernées. Le site conditionne et emballe des produits phytosanitaires. Syngenta justifie sa décision par la pression du marché, des coûts et de la réglementation.
BRF · 7 septembre 2026 DECantines scolaires : une carte blanche sur ce que le terrain enseigne pour la rentréeCantines
Dans une carte blanche publiée par Tchak, Sophie Aujean et Marie Crosset, de l'association École à Table, tirent le bilan d'un an passé auprès des cuisiniers, auxiliaires de service, directions, parents et élèves. Elles ouvrent sur deux scènes : le réveil qui sonne à 3h25 pour les cuisiniers, avec près de 700 repas à préparer, et l'accueillante extrascolaire qui prend le bus à 6h30, revient pour la pause de midi et reste tard pour la garderie. Leur constat : derrière chaque assiette il y a d'abord de l'humain, avec des conditions de travail compliquées, peu d'occasions de formation et pas assez de moyens pour recruter, dans un contexte de précarité croissante des familles. Elles rapportent que de nombreuses directions décrivent le service des repas chauds comme « le clou de leur cercueil » mais y tiennent malgré tout, « car sinon, c'est le règne de la malbouffe à l'école, ou des boîtes à tartines à moitié vides ». Les autrices appellent à tisser du lien et du dialogue entre tous les acteurs du temps de midi.
Tchak · 1er septembre 2026L'Université de Liège crée une task force pour l'avenir des Hautes FagnesRecherche
Après l'incendie, des scientifiques de l'Université de Liège ont créé une task force chargée d'étudier les dégâts et de réfléchir à l'avenir du massif. Elle est dirigée par la professeure Sybille Mertens, conseillère à l'Université de Liège pour la transition écologique et sociale.
BRF · 2 septembre 2026 DE + GrenzEcho · 2 septembre 2026 DEThe World is a Vampire
Le monde qui grinceCe qui pèse sur les assiettes : climat, marchés, fraudes.
L'Union européenne suspend ses importations de viande, d'œufs et de miel du BrésilAntibiotiques
Depuis le jeudi 3 septembre, l'Union européenne suspend provisoirement ses importations de denrées alimentaires en provenance du Brésil. Sont concernés le bœuf, la volaille, les œufs et le miel. L'UE reproche au Brésil de ne pas offrir de garanties suffisantes sur le respect des règles européennes relatives à l'usage des antibiotiques en élevage. Un réexamen de l'arrêt des importations de volaille et de miel était en cours, avec une décision possible dès le vendredi ; pour la viande, l'interdiction pourrait durer plus longtemps. L'UE entend démontrer sa vigilance après les vives critiques du secteur agricole à la suite de la signature de l'accord avec les pays du Mercosur : Argentine, Brésil, Uruguay et Paraguay.
BRF · 3 septembre 2026 DEFaux passeports : des chevaux de sport vendus à l'abattoir, trois arrestations en BelgiqueFraude
Dans le cadre d'une enquête internationale sur le classement illégal de chevaux inaptes comme animaux de boucherie, trois personnes ont été arrêtées en Belgique, annonce la police fédérale. Vingt-quatre perquisitions ont été menées en Belgique, aux Pays-Bas, en France et en Irlande. Les membres de la bande falsifiaient les documents des chevaux afin de vendre des chevaux de sport comme animaux de boucherie, ce qui est interdit : ces animaux ne peuvent pas entrer dans la chaîne alimentaire parce qu'ils reçoivent fréquemment des médicaments. Vendus comme animaux de boucherie, ils rapportaient aux marchands environ 1.000 à 1.500 euros pièce. Deux des trois Belges arrêtés ont été placés sous mandat d'arrêt, le troisième libéré sous conditions.
BRF · 10 septembre 2026 DE + GrenzEcho · 10 septembre 2026 DEL'été 2026 est le plus chaud jamais mesuré en Belgique, août le plus chaud du mondeClimat
L'Institut royal météorologique confirme que l'été 2026 est le plus chaud jamais mesuré en Belgique, avec une moyenne de 20,3 °C à Uccle, soit plus de deux degrés au-dessus de la normale. C'est la première fois que la moyenne estivale dépasse les 20 °C. Les relevés remontent à 1833. Plusieurs records sont tombés à la station d'Uccle, en particulier celui de la température maximale moyenne et celui de la plus longue période au-dessus de 20 degrés : 64 jours consécutifs. À l'échelle mondiale, le service Copernicus sur le changement climatique indique que le mois d'août a été le plus chaud jamais enregistré sur la planète, avec une température moyenne de l'air de 16,96 °C, à égalité avec le mois le plus chaud jamais mesuré, et des océans à température record.
BRF · 1er septembre 2026 DE + BRF · 10 septembre 2026 DECanicules et incendies aggravent la pollution de l'air, y compris en EuropeAir
Selon un rapport de l'Organisation météorologique mondiale, les canicules et les feux de forêt compliquent la lutte pour un air propre, y compris en Europe. La hausse des températures favorise non seulement des incendies extrêmes, dont la fumée toxique contient des particules fines particulièrement nocives, mais aussi la formation d'ozone.
BRF · 6 septembre 2026 DELe Monde est Magique
Le monde qui répareCe qui donne envie de continuer : règles claires, soutien public.
Le 27 septembre, les labels verts que les entreprises s'attribuent elles-mêmes deviennent illégauxÉtiquetage
La directive (UE) 2024/825, adoptée le 28 février 2024, s'applique à partir du 27 septembre 2026. Elle modifie la directive sur les pratiques commerciales déloyales et celle sur les droits des consommateurs, et ajoute trois pratiques à la liste noire de celles qui sont interdites en toutes circonstances : afficher un label de durabilité qui ne repose pas sur un système de certification reconnu ; faire porter sur un produit ou une entreprise entière une allégation environnementale qui ne concerne qu'un aspect ou une activité ; et formuler une allégation environnementale générique sans pouvoir démontrer une excellence environnementale reconnue. Sont citées comme génériques les mentions « respectueux de l'environnement », « vert », « écologique » ou « biodégradable ». La définition ne se limite pas aux mots : elle couvre aussi les symboles, les couleurs, les images, et jusqu'aux noms de produits ou de marques qui laissent attendre un bénéfice environnemental. L'excellence reconnue se démontre par la conformité à des textes européens précis ou à des normes EN ISO applicables. Les règles valent aussi pour les stocks existants, fabriqués, commandés, distribués ou déjà en rayon avant le 27 septembre ; le réseau de coopération en matière de protection des consommateurs a publié une note sur ces situations, évoquant le réétiquetage par autocollant, la correction des mentions en ligne ou l'information corrective au point de vente. Le label bio européen, lui, repose sur un système public de certification par organismes agréés et n'est pas visé.
Journal officiel de l'UE · directive 2024/825 + COSlaw.eu · 21 août 2026France : plus d'un milliard d'euros pour les agriculteurs après l'été de sécheresseSoutien public
La France débloque plus d'un milliard d'euros pour ses agriculteurs, après les dégâts causés aux récoltes par la sécheresse et la chaleur de l'été. L'annonce est de la ministre de l'Agriculture Annie Genevard, le vendredi 4 septembre. L'argent doit éviter des faillites et relancer la production ; une grande partie passe par un dispositif national.
BRF · 4 septembre 2026 DE