Le PAT de l'arrondissement de Verviers
Nous portons le Projet Alimentaire Territorial (PAT) sur les 29 communes de l'arrondissement de Verviers et ses 5 bassins de vie : Pays de Herve, Pays de Vesdre, Hautes Fagnes, Eupen et Eifel. Nous le menons avec nos partenaires du consortium : De Bouche à Oreille (DBAO), le Centre Local de Promotion de la Santé (CLPS) et le Consortium Est Francophone Santé. Soutenu par la Wallonie jusqu'en 2028, le PAT fait travailler ensemble tout·e·s celles et ceux qui nourrissent notre territoire : producteur·rice·s, coopératives, entreprises, cantines, communes (germanophones comprises) et citoyen·ne·s. L'objectif : mieux relier l'offre et la demande locales, structurer les filières et construire, repas après repas, un système alimentaire durable qui nous ressemble.
Un PAT, c'est qui, c'est quoi ?
Du 1er juillet 2026 au 30 juin 2028, la Wallonie compte 10 Projets Alimentaires Territoriaux. Leur mission : décloisonner les politiques publiques (santé, action sociale, environnement, économie sociale) à l'échelle des bassins de vie. Ils s'inscrivent dans le référentiel « Vers un système alimentaire durable en Wallonie ».
Parmi ces 10 territoires : les 20 communes francophones et les 9 communes germanophones de l'arrondissement de Verviers. Le RATaV en est l'ensemblier.
Le PAT s'appuie sur une gouvernance participative, qui fait dialoguer citoyen·ne·s, producteur·rice·s, distributeurs, élu·e·s et acteur·ice·s du social et de la santé.
5 bassins de vie
Deux axes : l'offre et la demande
Soutenir les professionnel·le·s de l'alimentation du territoire
- Référencer les entreprises locales du secteur alimentaire qui respectent les piliers du développement durable.
- Accompagner et mettre en réseau ces acteur·ice·s économiques, en particulier celles et ceux de l'économie sociale, en lien avec les dispositifs régionaux de soutien.
- Poursuivre le diagnostic des cuisines de collectivité et en accompagner certaines.
- Mener une enquête sur les environnements alimentaires.
Sensibiliser, éduquer et garantir l'accès pour tous
- Centraliser les informations sur l'alimentation durable pour mieux informer le public.
- Déployer des campagnes de communication.
- Organiser, avec les partenaires du territoire (environnement, social, santé, formation...), des événements pour leurs publics.
- Mettre l'accent sur l'accessibilité de l'alimentation, par des pratiques innovantes.
- Renforcer les compétences des acteur·ice·s relais en alimentation durable.
Le consortium
Proposition de logo et de charte graphique
Une proposition de logo commun pour les PAT de Wallonie, avec ses couleurs, sa typo et les fichiers à télécharger. À discuter entre PAT.
Envie d'en savoir plus ou de contribuer au PAT ? Écrivez-nous : info@ratav.org
Das PAT des Bezirks Verviers
Gemeinsam mit DBAO (De Bouche à Oreille), dem CLPS (Centre Local de Promotion de la Santé) und dem Consortium Est Francophone Santé tragen wir das Territoriale Ernährungsprojekt (PAT) in den 29 Gemeinden des Bezirks Verviers und seinen 5 Lebensräumen: Herver Land, Wesertal, Hohes Venn, Eupen und Eifel. Mit Unterstützung der Wallonie bis 2028 bringt es alle zusammen, die unsere Region ernähren, von den Erzeuger*innen bis zu den Bürger*innen. Unser Ziel: Angebot und Nachfrage vor Ort verbinden und Mahlzeit für Mahlzeit ein nachhaltiges Ernährungssystem aufbauen.
Was ist ein PAT?
Vom 1. Juli 2026 bis zum 30. Juni 2028 zählt die Wallonie 10 Territoriale Ernährungsprojekte. Ihr Auftrag: Politikbereiche wie Gesundheit, Soziales, Umwelt und Sozialwirtschaft auf der Ebene der Lebensräume miteinander zu verknüpfen. Sie orientieren sich am wallonischen Referenzrahmen „Vers un système alimentaire durable en Wallonie“ (Auf dem Weg zu einem nachhaltigen Ernährungssystem in der Wallonie).
Zu diesen 10 Gebieten gehören die 20 französischsprachigen und die 9 deutschsprachigen Gemeinden des Bezirks Verviers. Der RATaV übernimmt die Koordination.
Das PAT setzt auf eine partizipative Governance, die Bürger*innen, Erzeuger*innen, Händler*innen, gewählte Vertreter*innen sowie Akteur*innen aus Sozial- und Gesundheitswesen an einen Tisch bringt.
5 Lebensräume
Zwei Achsen: Angebot und Nachfrage
Die Lebensmittelbranche der Region unterstützen
- Lokale Lebensmittelunternehmen erfassen, die die Säulen der nachhaltigen Entwicklung respektieren.
- Diese Wirtschaftsakteur*innen begleiten und vernetzen, besonders aus der Sozialwirtschaft, in Verbindung mit den regionalen Förderinstrumenten.
- Die Bestandsaufnahme der Gemeinschaftsküchen fortsetzen und einige von ihnen begleiten.
- Eine Erhebung zu den Ernährungsumgebungen durchführen.
Sensibilisieren, bilden und den Zugang für alle sichern
- Informationen zur nachhaltigen Ernährung bündeln, um die Öffentlichkeit besser zu informieren.
- Kommunikationskampagnen durchführen.
- Mit den Partnern vor Ort (Umwelt, Soziales, Gesundheit, Bildung...) Veranstaltungen für ihre Zielgruppen organisieren.
- Den Zugang zu Lebensmitteln mit innovativen Ansätzen in den Mittelpunkt stellen.
- Die Kompetenzen der Multiplikator*innen im Bereich nachhaltige Ernährung stärken.
Das Konsortium
Vorschlag für Logo und grafische Charta
Ein Vorschlag für ein gemeinsames Logo der PAT in der Wallonie, mit Farben, Schrift und Dateien zum Herunterladen. Zur Diskussion unter den PAT.
Sie möchten mehr erfahren oder zum PAT beitragen? Schreiben Sie uns: info@ratav.org
// les nouvelles //
[Stages 2026 – 2027] · Le RATaV cherche deux stagiaires pour faire bouger les assiettes
Le RATaV recherche deux stagiaires 2026-2027 : sciences humaines (Projet alimentaire territorial) et communication.
[Foire Agricole de Battice] · Retour en images
1 089 joueur·euse·s à « Champs Boule Tout ! », un focus sur Circuits Paysans et une table ronde sur la main-d’œuvre agricole : retour en vidéo sur notre week-end à la Foire de Battice.
[Circuits Paysans] · Marché des producteurs ce 19.09
Samedi, 6 producteurs de l’arrondissement vous attendent au Marché des Producteurs de Circuits Paysans à Liège. Avant, on court, on marche ou on pédale !
[Foire Agricole de Battice] · Champs Boule Tout !
Mieux comprendre les défis auxquels sont confrontés les producteurs et échanger autour des solutions qui peuvent renforcer une alimentation plus durable et plus résiliente.
Stand 252 · Foire agricole de Battice · 5 & 6 septembre 2026
[GRANDE CONSULTATION AGRICOLE] · Encore 3 mois pour répondre.
Une grande enquête recueille la parole des agricultrices et agriculteurs de Belgique sur leur quotidien et la transition de leur métier avec The Shifters Belgium.
[FOIRE AGRICOLE DE BATTICE] · La main d’œuvre en agriculture
L’accès à la main d’œuvre reste un défi de taille pour le monde agricole. Le RATaV consacre une conférence à une réponse concrète à cet enjeu : les Groupements d’Employeurs. Rendez-vous à la Foire agricole de Battice pour des présentations courtes et des témoignages de terrain, suivis d’un temps de questions-réponses avec les agriculteurs présents.
[Festival Nourrir Autrement] · Programmation 2026
Plus de 50 activités, partout dans l’arrondissement de Verviers : du 29 mai au 7 juin, le festival Nourrir Autrement invite à découvrir, goûter et rencontrer celles et ceux qui font vivre une alimentation locale et durable. Balades, ateliers, dégustations ou débats : une programmation riche et accessible à toutes et tous.
[Tour de Chauffe] · Le Festival Nourrir Autrement
Ce jeudi 23 avril, Verviers accueille le lancement officiel du Festival Nourrir Autrement 2026 avec le vernissage de l’exposition « Nourrir Autrement ». Installée dans l’espace public jusqu’au 12 mai, cette exposition met en lumière les visages des acteurs de l’alimentation locale de l’arrondissement de Verviers.
[NOUVEAU] Repas chauds – Commune de Plombières
Une page se tourne pour la Ceinture aliment-terre liégeoise et le Réseau Aliment-Terre de l’arrondissement de Verviers, qui ont travaillé dans l’ombre à la mise en place des repas équilibrés et durables dans les écoles de Plombières.
Aujourd’hui, 1 320 repas chauds sont servis chaque mois aux élèves de la commune : un pas concret vers une alimentation saine, régionale et accessible pour les enfants.
Les Miam’s d’Or 2026
Dans le cadre du Festival Nourrir Autrement, le RATaV a lancé une initiative à la fois symbolique et fédératrice : les Miam’s d’Or.
Inspirés des grandes cérémonies culturelles, les Miam’s d’Or ont détourné avec humour les codes des remises de prix pour célébrer les véritables stars de notre territoire : les acteurs et actrices de l’alimentation locale et durable. Producteurs, transformateurs, distributeurs, restaurateurs, citoyens engagés… toutes celles et ceux qui, au quotidien, contribuent à nourrir autrement notre région.
[Synthèse] · La Rencontre Maraîchère
Vos retours, idées, besoins ou suggestions sont évidemment les bienvenus.
[Invitation] · Restauration scolaire : où en est-on dans l’arrondissement de Verviers ?
Ces six derniers mois, le RATaV a réalisé un diagnostic inédit de la restauration scolaire dans l’arrondissement de Verviers, en collaboration avec l’ensemble des 156 écoles fondamentales, tous réseaux confondus. Objectif : mieux connaître pour mieux accompagner le changement.
[Invitation] · La Rencontre Maraîchère
Producteur·rice·s sur petite, moyenne et grande surface, vos métiers combinent passion et défis quotidiens. Entre rentabilité, logistique et innovations sur le terrain, vous êtes souvent confronté·e·s aux mêmes enjeux.
Cette rencontre vous propose de discuter, confronter vos pratiques et réfléchir ensemble à des solutions, tout en créant des liens avec d’autres maraîcher·ère·s de la région.
[Invitation] · Alimentation scolaire : états de lieux, expertise & témoignages de terrain
Présentation du diagnostic & échanges avec des experts
[Invitation] · La bonne année des épiceries!
Un moment pour célébrer, se rencontrer, partager nos difficultés et nos réussites.Voir ce qui nous lie, ce qui nous sépare.Voir ce que nous pourrions améliorer ensemble.
[CARTE BLANCHE @LeSoir] · Lire, écrire, compter,… manger !
L’ambition (…) : faire émerger en Belgique une véritable politique d’alimentation scolaire, qui garantisse à la fois la qualité nutritionnelle des repas et leur accessibilité pour tous les enfants.
[DU LOCAL DANS MON POINT DE VENTE] · Trois leviers concrets pour votre magasin
Le dispositif « Du local dans mon point de vente » vise à soutenir les magasins bio, vrac, à la ferme et en circuit court et faciliter l’accès à une alimentation durable pour différents publics.
[COMPLET] [GOODFOOD ENTREPRENEURS #2] – Matinée rencontre professionnelle – Inscription
Vous souhaitez agir pour diminuer votre impact emballage ?
Rejoignez-nous pour un moment d’échanges avec des spécialistes autour des solutions durables : matériaux alternatifs, innovation, cadre réglementaire européen, modèle économique.
Une occasion unique d’écouter des témoignages, de découvrir des projets inspirants et d’allier performance économique et responsabilité environnementale.
Fermes collectives & partagées • Passez en mode créatif à la Ferme de Thimister !
Fermes collectives & partagées • Passez en mode créatif à la Ferme de Thimister ! Le Collège des Producteurs, le Réseau Aliment-Terre de l’arrondissement de Verviers (RATaV) et SAW-B vous donnent rendez-vous le mercredi 5 novembre 2025 à la Ferme de Thimister pour une rencontre consacrée aux nouvelles formes de coopération agricole.
[Conférence/Échanges] • Agriculture & Dette : 500 ans de révoltes paysannes, et maintenant ?
Agriculture & Dette : 500 ans de révoltes paysannes, et maintenant ?
[Candidatures ouvertes] • iES We Start !
Tu veux créer une COOPÉRATIVE ou lancer ton projet d’entreprise sociale ? Un programme GRATUIT démarre en janvier 2026 : 6 mois d’accompagnement pour structurer ton projet, monter ton business plan et avancer avec d’autres porteur·euse·s. Les candidatures sont ouvertes !
[GOODFOOD ENTREPRENEURS #1] • Visite d’une pépinière d’entreprises en alimentation durable
Dans le cadre du parcours n°2 « Professionnels » des GoodFood Entrepreneurs, nous vous invitons à une matinée professionnelle à la découverte de la Ferme de Thimister et de ses nombreux projets de diversification, organisée par la CATL et le RATaV.
COMPLET | Invitation • Matinée professionnelle • Boulangerie & meunerie
Nous avons le plaisir de vous inviter à une matinée de rencontres professionnelles dédiée aux acteurs de la filière céréalière, organisée par la CATL et le RATaV, en collaboration avec Histoire d’un Grain.
Soutenez L’EpiCentre : un projet d’avenir pour notre territoire
Nous relayons avec enthousiasme l’initiative de Cap Terre : la création de L’EpiCentre, un projet ambitieux et concret pour une conserverie artisanale et un moulin, situé au cœur de l’économie sociale.
30 mai > 8 juin 2025 | Festival Nourrir Autrement
Le Festival Nourrir Autrement revient pour sa 4e édition avec une mission renforcée : affirmer la voix citoyenne pour une alimentation locale, durable et résiliente. Cette année encore, centres culturels, bibliothèques, écoles, maisons de jeunes, restaurateur·rice·s et producteur·rice·s locaux proposent plus de 70 activités variées.
24 avril 2025 | Tour de Chauffe Nourrir Autrement
Le jeudi 24 avril, Malmedy accueille le vernissage de l’exposition “Nourrir Autrement 2025”, qui se tiendra du 24 avril au 13 mai sur la Place du Châtelet. Cette exposition met en lumière les visages des acteurs de l’alimentation locale de l’arrondissement de Verviers.
Quels enjeux pour une alimentation locale et de saison dans les milieux d’accueil de la petite enfance ? Retour d’enquête.
Nous avons effectué un diagnostic des besoins et envies en matière d’alimentation locale et de saison des milieux d’accueil de la petite enfance. Une enquête a donc été réalisée auprès des différentes crèches, haltes d’accueil et accueillantes de l’arrondissement.
Une cuisine partagée à Mix’Cité ? Votre avis compte !
Mix’Cité, c’est une coopérative d’économie sociale pensée pour rassembler, innover et répondre aux besoins de notre territoire. Un lieu solidaire, inclusif et communautaire, où chacun peut trouver sa place et contribuer à une dynamique locale forte. Et aujourd’hui, nous avons un projet en réflexion qui pourrait changer la donne : une cuisine partagée au centre […]
Convergences : Rencontres . Politiques . Alimentation . Agriculture
Des témoignages d’expert.e.s pour vous outiller afin de mener des politiques ambitieuses en lien avec l’agriculture & l’alimentation.
La Rencontre Nourrir Autrement 2025
Une soirée incontournable qui mêle saveurs, idées et vibes positives. Vous êtes un·e habitué·e des premières éditions, un·e partenaire actif·ve, ou une étoile montante du festival 2025 ? Alors cette soirée est pour vous!
L’ingrédient secret
Le RATaV a lancé une campagne décalée autour d’un mystère : quel est l’ingrédient secret qui rendra vos repas magiques ? Cet ingrédient, ce sont les artisans, les passeurs de saveurs, et les gardiens du collectif qui, chaque jour, mettent leur savoir-faire et leur passion au service de vos assiettes.
Formation communication digitale & Canva
[Verviers] Vous êtes gérant, employé ou bénévole dans un point de vente en alimentation locale en Wallonie ? Cette journée de formation gratuite est une occasion unique pour améliorer vos compétences en communication digitale et apprendre à créer des supports visuels efficaces avec Canva.
Rencontre professionnelle des maraîcher.ère.s
[Barchon] Nous vous invitons à une soirée conviviale pour échanger autour de vos expériences, partager vos préoccupations, et discuter des solutions possibles, entre pairs. Ce moment d’échange est une opportunité unique pour renforcer les liens entre producteurs et co-construire des pistes d’avenir dans une ambiance chaleureuse et décontractée.
Prescrire des soins verts : une nouvelle approche pour le bien-être
Le programme Soins Verts – Groene Zorg ouvre de nouvelles perspectives en matière de soins pour les personnes souffrant de burn-out ou de dépression liée au travail. Une étude novatrice est lancée aujourd’hui pour analyser l’impact d’une prescription de soins verts au sein de notre système de santé. Pourquoi les soins verts ? Les activités […]
Lettre ouverte au Gouvernement wallon | 20/09/2024
Les enjeux de notre alimentation sont primordiaux et interconnectés. Ils nécessitent une politique qui intègre et coordonne tous les secteurs – santé, emploi, formation, agriculture, économie, social, environnement
LE FESTIVAL ALIMENTERRE
Le festival AlimenTERRE revient du 4 au 19 octobre 2024 ! Le festival qui cultive un monde plus juste fait son grand retour pour une 16e édition pleine de nouveautés. à Jalhay, Spa, Thimister, Trois-Ponts et Malmedy.
LE POTAGE-COLLATION, C’EST REPARTI POUR LA RENTRÉE 2024 !
Un peu plus de 1000 portions de potage-collation seront distribuées chaque semaine dans 9 écoles du centre de Verviers.
FOIRE AGRICOLE DE BATTICE 2024
Malgré les défis posés par l’épidémie de langue bleue, la Foire de Battice a une nouvelle fois attiré les foules, avec près de 29 000 visiteurs ! Le stand du RATaV, en partenariat avec Terre-en-Vue, a été un véritable succès.
La Ferme Neubempt, une belle trans(m)ission !
Au cœur des collines verdoyantes du Pays de Herve, la Ferme de Neubempt incarne un modèle d’agriculture durable axé sur les circuits courts et le respect de la nature…
Compte rendu de la Rencontre Nourrir Autrement 2024
Petit retour sur la Rencontre Nourrir Autrement de ce 01er février à Berinzenne.
A la recherche du pain vivant
Roland Feuillas nous fait le plaisir de venir visiter notre arrondissement pour y apporter son regard et ses expériences…
Apprentissage en ferme-école
Une ferme-école dans l’arrondissement de Verviers ! Thomas et Caroline vous accueille dans leur ferme pédagogique.
La Rencontre Nourrir Autrement
Le RATaV vous invite à la soirée de Rencontre de Nourrir Autrement 2024 tournée vers les acteur.trice.s du festival.
Rencontres Terre d’Herbage
Venez vivre ce qui fait concrètement la différence entre nous et les autres en donnant votre avis et en décidant des orientations futures de Terre d’Herbage.
Rencontre sectorielle : maraîcher.e.s
Maraîchers, maraîchères, Terre d’herbage et le RATaV vous donnent rendez-vous pour un échange constructif et à bâtons rompus
Rencontre sectorielle
Parce que nous restons persuadés que vous êtes un maillon essentiel pour une réelle relocalisation de notre alimentation, …
CCRéAlim… Mais Kezaco ?
CCRéAlim s’activait pour la première fois à l’occasion du Forum de l’entrepreneuriat en circuit court alimentaire
Main d’œuvre agricole
Surcharge de travail ?
Manque de qualité de vie ?
Besoin de soutien ?
« Moins & Mieux … ” le film
Le 24 novembre a eu lieu la projection de « Moins & Mieux, vers une société post-croissance »
Olivier Hamant à Verviers
Le 10 novembre dernier, nous avons eu le plaisir d’accueillir Olivier HAMANT. En voici notre retour d’expérience.
Conférence d’Olivier Hamant
“Face à un monde qui devient structurellement de plus en plus instable, tournons-nous vers la robustesse.”
Nourrir en chanson !
Avec l’équipe du RATaV, nous avons vécu une expérience exceptionnelle : le studio d’enregistrement
Le nouveau récit des coopératives
Le film “le nouveau récit des coopératives”, réalisé par Otra Vista pour le RATaV est disponible gratuitement.
Un nouvel Espace’ter à Desnié, c’est pour cette année !
La coopérative Le Petit Monde de Desnié lance un appel à candidature …
Le RATaV cherche des volontaires pour renforcer son conseil d’administration
Le RATaV cherche des volontaires pour renforcer son conseil d’administration
“Ici, on place l’humain avant le profit !”
Voilà bien un titre évocateur donnant le ton d’une campagne de promotion de l’économie sociale…
La coopérative Idée ferme recherche activement son lieu d’implantation
La coopérative Idée ferme recherche activement son lieu d’implantation.
Les cantines durables, ça bouge !
Ca bouge dans le comité de développement des cantines durables sur l’arrondissement de Verviers !
Objectif Terre, décollage !
Le jeudi 16 février prochain se tiendra le premier salon Objectif Terre, le salon des métiers “durables”.
Terralab en image
TerraLab – le laboratoire d’accompagnement multi-acteurs à la transformation territoriale, fait son cinéma !
Café Transmission #1
Ce mardi 31 janvier se tenait le premier Café Transmission, à la Brasserie Graind’Orge à Ombourg.
Nourrir… Autrement !
Nous voici de retour, plus motivé.e.s que jamais afin d’aider l’arrondissement de Verviers à devenir un exemple de transition alimentaire.
Café Transmission
Nous vous invitons à un 𝐶𝑎𝑓𝑒́ 𝑇𝑟𝑎𝑛𝑠𝑚𝑖𝑠𝑠𝑖𝑜𝑛 le mardi 31/01/23 à 20h au Pub Grain d’Orge de Hombourg.
les ateliers de la Framboiserie
La Framboiserie de Malmedy devient les ateliers de la framboiserie…
Une coopérative!
Le Nouveau Récit des Coopératives
Un film pour repenser notre système alimentaire à partir du témoignage de coopératives privilégiant les circuits courts.