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Huit tonnes de laine à Botrange, trente ans d'appellation pour le carré de Herve, un moulin et une conserverie qui ouvrent à Stavelot. Et puis cent cinquante mille litres de lait qui s'échappent d'une cuve à Walhorn, une coopérative maraîchère qui ferme à Dolhain faute de terrain, du maïs qui perd jusqu'aux trois quarts de son rendement. Le panier d'une quinzaine qui ramasse ce qui reste et compte ce qui manque.
SuperLocal
Arrondissement de VerviersLes 29 communes : producteurs, épiceries, circuits courts, santé & alimentation.
Producteurs & circuits courts
Herve : vingt-cinq fromageries pour les trente ans de l'AOP, le 4 octobreAOP / Fromage
Le fromage de Herve a obtenu son appellation d'origine protégée en 1996 ; c'est le seul fromage AOP de Belgique, grâce à la souche bactérienne bacterium linens qui lui donne ses caractéristiques. Pour les trente ans, les fromagers herviens accueillent vingt-cinq fromageries du pays le 4 octobre dès 11 heures, place Marie-Thérèse, pour une journée intitulée « Tous à Herve, c'est capital ! » : dégustations, démonstrations et accords mets-boissons. L'écrit le plus ancien sur ce fromage date de 1466 ; son histoire remonte à l'époque où Charles Quint interdit l'export de blé vers les Pays-Bas des Habsbourg, ce qui poussa les paysans de Herve à convertir leurs terres en prairies et fit naître la région herbagère. Aujourd'hui, 250 à 300 tonnes sont produites chaque année par la fromagerie Terre de fromages, ex-Herve Société, qui a inauguré sa nouvelle fromagerie en 2025, ainsi que par Madeleine Hanssen et la ferme Colyn. Jean-Marc Cabay, président de l'ASBL Fromage de Herve et patron de Terre de fromages : « Le fromage de Herve a traversé près de huit siècles d'histoire, des transformations agricoles, des crises et des remises en question. Trente ans après l'obtention de son AOP, il est toujours là. » L'anniversaire s'ajoute à trois autres à Herve cette année : les 750 ans de la Ville, les 600 ans de l'église Saint-Jean-Baptiste et les 250 ans du collège royal Marie-Thérèse.
L'Avenir Verviers · 24 septembre 2026Stavelot : L'Epicentre de Cap Terre, un moulin et une conserverie pour les producteursOutil collectif
L'Epicentre est opérationnel. Inauguré officiellement le week-end du 19 et 20 septembre, ce moulin et cette conserverie créés de toutes pièces par l'ASBL Cap Terre, à Stavelot, doivent servir à créer du lien entre producteurs locaux. Le moulin et la conserverie, dotée d'une cuisine très équipée, sont destinés à accueillir les producteurs de la région pour moudre leurs grains et transformer les produits de la terre. Le bâtiment renforce le rôle de ce centre d'insertion socioprofessionnelle.
Vedia · 21 septembre 2026Limbourg : la coopérative maraîchère Invent'terre s'arrête après huit ans, faute de terrainMaraîchage
Après près de huit ans d'existence, la coopérative maraîchère Invent'terre, implantée à Dolhain (Limbourg), cessera ses activités fin décembre. Ses serres tunnels font face à l'église Saint-Georges. Sidney Bechet, maraîcher salarié et cofondateur, y a cultivé des légumes bio pendant toute cette période. La coopérative rassemble 160 coopérateurs et une soixantaine de personnes viennent y faire leurs achats chaque semaine. La raison de l'arrêt : « Il y a environ deux ans, la propriétaire des lieux nous a dit qu'elle aimerait bien qu'on parte », relate Sidney Bechet. « On a fait le deuil de notre terrain. » La dernière saison de plantations se termine cet hiver.
L'Avenir Verviers · 15 septembre 2026Agriculture & élevage
Plateau de Herve : trois agriculteurs partagent une salariée grâce au groupement d'employeurs GPS AgriMain d'œuvre
Trois agriculteurs du Plateau de Herve se sont unis pour engager une salariée à temps plein et partager son emploi du temps sur leurs trois exploitations. Le groupement s'appelle GPS Agri : ce sont les initiales des noms de famille de ses trois créateurs, Michaël Gilliquet, Fabrice Peutat et Vincent Schyns. La salariée est Julie Lambert. L'aspect administratif est délégué à l'asbl Partages Emploi et à son coordinateur Benoit Beuken : chaque mois, les membres reçoivent une facture reprenant les prestations effectuées sur leur ferme, et la charge administrative s'arrête là. Le Réseau Aliment-Terre de l'arrondissement de Verviers envisageait la création de groupements d'employeurs dès 2019 ; le premier, Terre Emploi, avait vu le jour dans l'horticulture et le maraîchage. Renaud Keutgen, du RATaV : « je vis dans le Pays de Herve depuis quelques années maintenant et je me disais 'mais il faut quand même qu'on touche toutes les fermes laitières !', c'est l'activité principale du pays. » GPS Agri est né lors de l'édition 2025 de la Foire de Battice. Michaël Gilliquet : « si demain on a un problème, un accident ou quoi que ce soit, et bien Julie peut venir nous remplacer parce qu'elle connaît les 3 fermes pratiquement comme sa poche. [...] Et psychologiquement, c'est une tranquillité d'esprit qui n'a pas de prix. » Pour créer un tel groupement, il faut au minimum deux membres, trois étant l'idéal, un contrat d'au moins un mi-temps exigé par le SPF, et de préférence la même commission paritaire, souvent la 144 en agriculture.
Fédération Wallonne de l'Agriculture · 17 septembre 2026, page 11Hautes Fagnes : l'État fédéral chiffre à 1,6 million d'euros l'aide aux agriculteursIndemnisation
L'État fédéral veut prendre en charge le carburant, les repas et l'indemnisation des agriculteurs qui ont prêté main-forte pendant l'incendie du Hohes Venn. Le ministre de l'Intérieur Bernard Quintin a avancé le mardi en commission de la Chambre un montant de 1,6 million d'euros. Il s'agit d'estimations provisoires du gouverneur de province, qui seront précisées par l'examen des demandes. L'indemnisation ne concerne pas que les agriculteurs belges mais aussi ceux des pays voisins. Le ministre a également annoncé un renforcement de la protection civile, qui ne dispose plus que de deux implantations, à Brasschaat et Crisnée, et dont les effectifs permanents doivent tomber à 197 d'ici 2027, auxquels s'ajoutent 123 volontaires et 72 volontaires spécialisés à recruter. Un retour au modèle antérieur est exclu pour raisons budgétaires ; une coopération plus étroite avec la Défense est à l'étude, ainsi qu'un plan d'action national contre les feux de forêt.
BRF · 15 septembre 2026 DEBotrange : huit tonnes de laine collectées, un recordLaine
Le Parc naturel Hautes Fagnes-Eifel participe depuis 2008 à la collecte de laine. L'objectif de cette action annuelle est de sauver la laine de mouton, considérée comme sous-produit animal dans l'Union européenne, de l'élimination et de la revaloriser. Philippe Laschet, du Parc naturel : « La laine est en soi un excellent produit. Elle a des propriétés thermiques et régule bien l'humidité. Laisser toutes ces propriétés inutilisées est dommage. » La collecte de cette année a eu lieu à Botrange début septembre et a réuni environ huit tonnes, un record construit progressivement au fil des années. Des éleveurs viennent désormais d'autres régions, certains apportant à eux seuls une tonne, et notamment d'Allemagne et du Luxembourg, faute de collecte ou de débouché chez eux. Philippe Laschet attribue surtout la hausse au travail de partenaires comme Valbiom, qui travaille sur l'économie circulaire des bioressources.
BRF · 19 septembre 2026 DESaint-Vith : vingt-cinq ans de « Grünes Land Eifel-Ardennen », l'agriculture sans frontièresPrairies
Le réseau Grünes Land Eifel-Ardennen, en abrégé GLEA, a fêté ses vingt-cinq ans. L'orateur principal était Jérôme Gennen, directeur du centre de recherche et de conseil agricole Agra Ost, à Saint-Vith, qui a participé de façon déterminante à la fondation du projet. Dans l'espace Eifel-Ardennes, 45 à 50 % des surfaces sont exploitées par l'agriculture, dont environ 1,2 million d'hectares de prairies, soit à peu près un carré de 110 kilomètres de côté. « La prairie, c'est de la gestion », souligne Jérôme Gennen : « Il faut la fertiliser, savoir quand la faucher et combien de fois. Avec les animaux, c'est pareil : avec combien de bêtes puis-je pâturer ? Et combien de fumier puis-je remettre au champ ? » Agra Ost conseille les agriculteurs sur ces questions depuis une quarantaine d'années ; l'idée d'organiser ce conseil au-delà des frontières remonte à vingt-cinq ans. GLEA a été fondé par la Wallonie, la Rhénanie-Palatinat et les Cantons de l'Est dans le cadre d'un projet Interreg, qui continuent de le financer ; la coordination travaille désormais aussi avec le Luxembourg, la Sarre et le nord de la France.
BRF · 19 septembre 2026 DESanté, sécurité alimentaire & politique
Lontzen : cent cinquante mille litres de lait s'échappent d'une cuve à la laiterie de WalhornLait / Eau
Le jeudi 10 septembre, un peu avant 17 heures, environ 150.000 litres de lait se sont échappés d'une citerne sur le site de la laiterie de Walhorn, Molkereiweg, sur la commune de Lontzen. La zone de police Vesdre-Gueule et les pompiers sont intervenus. D'après les premières constatations, près de 500 litres ont atteint le ruisseau voisin, qui a pris une couleur blanchâtre ; l'affluent menant au ruisseau a été coupé immédiatement. Le reste du lait a été entièrement récupéré dans un bassin de rétention. Selon les premières conclusions de la zone de police, « la structure porteuse de la cuve aurait cédé, ce qui aurait endommagé celle-ci et provoqué le déversement ». La police environnementale a été informée et poursuit l'enquête pour déterminer les causes exactes.
L'Avenir Verviers · 11 septembre 2026 + BRF · 11 septembre 2026 DECommunauté germanophone : la cueillette des fruits dans l'espace public est autorisée par endroitsCueillette
À certains endroits de la Communauté germanophone, il est possible de cueillir soi-même des fruits sur l'arbre. La commune de Raeren a publié un répertoire des lieux où la cueillette est permise. À Eupen, les habitants sont invités à se servir sur les arbres fruitiers communaux, et il est même possible d'emprunter gratuitement un cueille-fruits au parc à conteneurs. Le biologiste végétal David Spencer rappelle quelques précautions : « Quand on va à l'arbre, il faut veiller à ne casser aucune branche et, pour les fruits hauts, prendre plutôt une échelle et ne pas abîmer l'arbre. » Il ajoute : « Il ne faut pas s'étonner que les fruits soient un peu plus petits cette année. Cela tient vraiment à la sécheresse, aux presque deux mois sans précipitations que nous avons eus à Raeren. Les fruits sont mûrs malgré tout. » En cas de doute, un test à l'odeur ou à la pression suffit : si le fruit est mou, mieux vaut le laisser. Pour les fruits tombés, s'ils sont fermes, à peu près intacts et sans champignon, on peut les emporter sans souci, à condition de les consommer rapidement, surtout s'ils sont fendus.
BRF · 15 septembre 2026 DEAprès les cendres du Hohes Venn : que pouvait-on manger de son jardin ?Cendres
La députée régionale germanophone Christine Mauel (MR-PFF) a ramené la question devant le Parlement wallon : après les retombées de fumée et de cendres de l'incendie, pouvait-on encore manger les fruits et légumes de son jardin, l'eau potable était-elle sûre, et pourquoi les informations sanitaires précises ne sont-elles parvenues aux localités concernées qu'avec du retard ? L'interpellation faisait suite à une demande de la Verbraucherschutzzentrale, le point de contact des consommateurs en Communauté germanophone. Christine Mauel avait transmis le 4 septembre les recommandations déjà publiées par la Wallonie et l'AVIQ. Pour les fruits et légumes du jardin, elles tenaient en trois points : laver soigneusement à l'eau avant consommation ; éplucher les légumes-racines et les tubercules ; jeter les aliments non emballés directement exposés aux cendres ou à la suie. « Ces informations pratiques, j'ai pu les transmettre rapidement », explique la députée. « Restait ouverte la question de savoir sur quelle évaluation scientifique elles reposaient et si des analyses sur place étaient prévues. C'est précisément ce que j'ai poursuivi au Parlement. » La réponse du ministre de la Santé et de l'Environnement Yves Coppieters se veut d'abord rassurante.
Ostbelgien Direkt · 16 septembre 2026 DEÉconomie & commerces locaux
Verviers : un repas cent pour cent local au CHR, premier employeur de l'arrondissementRestauration collective
Le vendredi 18 septembre, le CHR Verviers a servi à son personnel un repas 100 % local et de saison, en partenariat avec le RATaV et la coopérative Circuits Paysans. Au menu : lasagne classique et végétarienne, potage courgette basilic ail, bowl à base de lentilles, muffins. Le menu a été imaginé par le Réseau Aliment-Terre de l'arrondissement de Verviers à partir des marchandises de Circuits Paysans, et préparé par la société Compass, chargée de la restauration de l'hôpital. Il s'agit d'une première étape, qui pourrait se répéter chaque mois.
L'Avenir Verviers · 18 septembre 2026Hautes Fagnes : jusqu'à 70 % de chiffre d'affaires en moins pour l'horecaHoreca
Un mois après le début de l'incendie, le secteur horeca ressent toujours les effets des fermetures et du ton alarmiste des premiers jours. Certains établissements ont perdu jusqu'à 70 % de leur chiffre d'affaires le mois précédent. Jean-Pierre Robert, à la tête de l'Hôtel des Bains à Robertville (Waimes) : « Depuis les incendies, il y a eu beaucoup d'annulations de réservations de chambres. Ce que je peux comprendre car il y a eu une inquiétude pour les clients. Mais désormais, la situation de ce côté de la Fagne est tout à fait calme, l'air est pur et on voit le ciel bleu. » Il déplore que les nouvelles restent alarmistes alors que les foyers sont localisés, et rappelle ce qui reste accessible : le tour du lac de Robertville, les bois du château de Reinhardstein, le parc naturel des Hautes Fagnes, sans oublier Stavelot et Malmedy. Ce constat prolonge les chiffres publiés au Panier n°10 : 14.500 nuitées annulées et environ 584.000 euros de pertes pour les seuls établissements de la Communauté germanophone.
L'Avenir Verviers · 14 septembre 2026Aubel : la bière Audas se décline en canette de 33 centilitresBrasserie
La Brasserie de l'abbaye du Val-Dieu et le groupe Unibox ont dévoilé le jeudi soir, au karting de Spa-Francorchamps, le format canette de 33 cl pour la bière Audas, brassée à Aubel. Un format plus nomade qu'adoptent de plus en plus de brasseries ; pour ceux qui n'aiment pas les canettes, la marque affiche « Tant Pils ».
L'Avenir Verviers · 13 septembre 2026Wallifornia
Wallonie & BelgiqueFilières, politiques agricoles et alimentaires à l'échelle régionale et fédérale.
Restos du Cœur : plus d'un demi-million de Belges dépendent de l'aide alimentaireAide alimentaire
Plus d'un demi-million de personnes en Belgique dépendent de l'aide alimentaire, alertent les Restos du Cœur et la fédération des services sociaux FDSS. L'an dernier, les 21 Restos du Cœur du pays ont distribué près de 1,6 million de repas et de colis alimentaires, soit 134 % de plus qu'il y a six ans. Dans le même temps, le budget public consacré à l'achat de denrées de base est passé de 27 millions d'euros l'an dernier à 15 millions cette année. Les deux associations appelaient à une manifestation le samedi matin à 10 heures, place de l'Albertine à Bruxelles, à l'occasion de l'anniversaire de l'initiative, qui existe depuis plus de quarante ans et remonte à l'humoriste français Coluche.
BRF · 25 septembre 2026 DEBrasserie Palm : plus d'un cinquième des postes supprimés à SteenhuffelBrasserie
La brasserie Palm, à Steenhuffel, supprime plus d'un cinquième de ses postes. Selon GrenzEcho, 33 emplois sont menacés sur le site.
BRF · 16 septembre 2026 DE + GrenzEcho · 17 septembre 2026 DEProvince de Namur : un appel à projets pour transformer la laine des petits élevages en feutreLaine
Le Parc naturel Cœur de Condroz lance un appel à projets intitulé « Conception et fabrication d'articles en feutre de laine ». Il s'inscrit dans son projet de développement d'une filière laine locale : chaque année, le Parc naturel organise une tournée de tonte nomade pour les petits élevages ovins des six communes de son territoire.
Réseau wallon PAC / PN Cœur de Condroz · 22 septembre 2026The World is a Vampire
Le monde qui grinceCe qui pèse sur les assiettes : climat, marchés, exploitation.
Canicules : jusqu'à trois quarts du maïs perdus, la moitié des pommes de terreRécoltes
Les canicules de l'été ont causé des dégâts considérables dans l'agriculture, a déclaré le ministre de l'Économie David Clarinval devant la commission compétente de la Chambre. Les premiers chiffres indiquent des pertes de récolte importantes, en particulier pour le maïs et les pommes de terre : les baisses de rendement pourraient atteindre régionalement 50 à 75 % pour le maïs et 40 à 50 % pour les pommes de terre. L'élevage a lui aussi souffert, avec une mortalité accrue des animaux et des rendements laitiers en baisse. L'ampleur économique des dégâts et la question de savoir si les consommateurs verront les prix augmenter dépendront, selon le ministre, des résultats définitifs des récoltes, de la situation du marché européen et des stocks disponibles.
BRF · 24 septembre 2026 DENeutralité climatique : il faudrait réduire le cheptel, conclut une étude belgeClimat
Si la Belgique veut devenir neutre en carbone d'ici 2050, comme convenu au niveau européen, des changements profonds sont nécessaires dans l'agriculture. C'est la conclusion d'une étude commune du ministère de la Santé et de plusieurs institutions de recherche. La neutralité climatique suppose d'émettre le moins possible de gaz à effet de serre et de capter les émissions restantes, par exemple par les forêts et les écosystèmes naturels. Selon les chercheurs, il faudrait notamment réduire le nombre d'animaux d'élevage, ce qui ferait baisser les émissions du secteur. Des surfaces aujourd'hui consacrées aux cultures fourragères seraient alors libérées et pourraient servir au reboisement ou à la restauration de zones humides et de tourbières. Avec les mesures actuellement prévues, dont le « Bouwshift », la Belgique n'atteindra pas ses objectifs climatiques, estiment les auteurs de l'étude.
BRF · 18 septembre 2026 DELe Monde est Magique
Le monde qui répareCe qui donne envie de continuer : ressources retrouvées, énergie à la ferme.
Irlande : un digesteur de 450 mètres cubes couvre presque toute l'électricité d'une ferme laitièreÉnergie
Une unité de digestion anaérobie à petite échelle installée dans l'exploitation laitière biologique de Brendan Gildea, dans le comté de Galway, en Irlande, montre comment le biogaz peut réduire les émissions, diminuer les coûts énergétiques et restituer des nutriments au sol. Le digesteur de 450 mètres cubes, mis en service en 2025 dans le cadre du groupe opérationnel du PEI-AGRI « Productivité et durabilité de l'agriculture », couvre désormais la quasi-totalité des besoins en électricité de l'exploitation, y compris l'alimentation de trois robots de traite. Le digestat, sous-produit de la production de biogaz, constitue pour Brendan Gildea un biofertilisant de haute qualité pour ses cultures biologiques. Le Réseau européen de la PAC présente l'installation comme un modèle reproductible pour les exploitations de toute l'Irlande.
Réseau wallon PAC / EU CAP Network · 17 septembre 2026Europe : un rapport pour redonner aux éleveurs un rôle central dans la filière laineLaine
Le Réseau européen de la PAC publie les principaux résultats de son groupe de réflexion intitulé « Moyens innovants et durables pour renforcer le rôle des agriculteurs dans la revitalisation de la chaîne de valeur européenne de la laine ». Le groupe s'est réuni les 27 et 28 novembre 2025 à Stockholm, en Suède, puis les 6 et 7 mai 2026 à Aranjuez, en Espagne.
Réseau wallon PAC / EU CAP Network · 17 septembre 2026L'Afrique chiffre son adaptation agricole et publie sa feuille de route jusqu'en 2036Adaptation
La première évaluation à l'échelle du continent, « The State of African Agricultural Adaptation, 2016-2026: Assessment and Roadmap to 2036 », a été présentée le 17 septembre au siège de la FAO, à Rome, lors d'un événement marquant les dix ans de l'Initiative pour l'adaptation de l'agriculture africaine, lancée à la COP22 de Marrakech en 2016. Le rapport, préparé par la Fondation de l'Initiative AAA avec la FAO, établit que 46 des 53 pays africains couverts ont estimé leurs besoins d'adaptation climatique à 566 milliards de dollars au total sur les périodes de leurs plans nationaux, soit environ 56 milliards par an. Au moins 80 milliards concernent spécifiquement l'agriculture, et le rapport présente ce chiffre comme un minimum, puisque 22 pays comptabilisent aujourd'hui l'adaptation agricole à l'intérieur de totaux plus larges. Les auteurs soulignent que les gouvernements africains ont déjà défini, dans leurs plans nationaux soumis aux Nations unies, ce qu'il faut pour adapter l'agriculture du continent ; l'enjeu est désormais de relier ces documents aux politiques et aux financements. Le rapport demande un appui renforcé pour préparer des projets prêts à l'investissement, et précise que le soutien continental qu'il propose doit passer par les institutions existantes, sans créer ni nouvelle institution ni nouveau fonds.
FAO · 17 septembre 2026